المقادير
فول مدمس محوج بالسمن
ملح وفلفل اسود او بالزيت والليمون+الملح والكمون والفلفل الاسود
بيض
صلصة طماطم بالبصل
التحضير
ضعي الفول المدمس في طاجن ثم ضعي الصلصة وغطيه تماما بها ثم اكسؤي على الوجه بيضة ان كان طاجن صغير لفرد واحد او عدة بيضات ان كان طاجن كبير لعدة افراد وادخلية الفرن واشعلي الشواية من اعلى واخرجيه بعدنضج البيض من اعلى وبالهنا والشفا
