- إنضم
- 31 يناير 2017
- المشاركات
- 2,302,217
- مستوى التفاعل
- 48,634
- النقاط
- 117
الارز بالحمص العراقي
الاكلات العراقية من المطبخ العراقى الاصيل تتضمن العديد من الاكلات الشهية المتميزة اذا اردتى ان تتعرفى على واحدا من تلك الاطباق اللذيذة فاليكى الارز بالحمص العراقى الشهى ذ
المقادير
1 - يتم تحمير البصل فى الزيت و يقلب الى ان يكتسب اللون الذهبى ثم يتم اضافة الارز اليه و يقلب جيدا
2 - يتم وضع الخليط السابق اعداده فى مرق اللحم ثم تتم اضافة الحمص المسلوق و يترك الخليط على نار هادئة الى تمام نضج الارز مع مراعاة التقليب من وقت لآخر
3 - يتم وضع الارز فى طبق التقديم و يتم تزيينه بحلقات الطماطم
يقدم و بالهنا و الشفا
الاكلات العراقية من المطبخ العراقى الاصيل تتضمن العديد من الاكلات الشهية المتميزة اذا اردتى ان تتعرفى على واحدا من تلك الاطباق اللذيذة فاليكى الارز بالحمص العراقى الشهى ذ
![2332-iraqi-rice-with-chickpeas.jpg](http://aklat.net/foods/221/2332-iraqi-rice-with-chickpeas.jpg)
المقادير
- 2 كماس ارز مغسول
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- بصلة مفرومة
- 2 مكعب ماجى لحم
- كأس حمص مسلوق
- حلقات طماطم للتزيين
1 - يتم تحمير البصل فى الزيت و يقلب الى ان يكتسب اللون الذهبى ثم يتم اضافة الارز اليه و يقلب جيدا
2 - يتم وضع الخليط السابق اعداده فى مرق اللحم ثم تتم اضافة الحمص المسلوق و يترك الخليط على نار هادئة الى تمام نضج الارز مع مراعاة التقليب من وقت لآخر
3 - يتم وضع الارز فى طبق التقديم و يتم تزيينه بحلقات الطماطم
يقدم و بالهنا و الشفا