المقادير
- فراولة / عسل للتزيين,
- ملح , ملعقة صغيرة
- زبدة لورباك ,3 ملاعق كبيرة
- لبن , كوب
- بيض , بيضة مخفوقة
- بيكينج بودر ,3 ملاعق
- سكر , ملعقة كبيرة
- دقيق ,350 غرام
طريقة التحضير
- يخلط الدقيق و البيكنج بودر والسكر والملح خلطاً جيداً.
- تصنع حفرة فى الوسط و تضرب البيضة المخفوقة والزبدة واللبن حتى تغلظ العجين.
- توضع ملعقة كبيرة من الزبدة على طاسة حتى تسيح وتغطي السطح ويصب ربع العجين فى الطاسة.
- بعد أن يحمر لونه يقلب البان كيك على الجانب الآخر حتى يصير بني اللون، ثم يرفع ويوضع آخر.
- يمكن تعديل المقادير حسب الذوق واستبدال الزبدة بأي زيت نباتي حسب الطلب.
- توضع الفراولة مقطعة والعسل على وجه البان كيك للتزيين، أو المربى.
- تقدم باردة.
:x::x::x::x::x::x::x::x:
