كوب طحين..كوب ونص جوز الهند مبروش..كوب سكر..نص كوب زيت...ثلاث ارباع الكوب حليب بودره...رشه ملح..ملعقه كوب ونصف بيكنج باودر..نص كوب حليب سائل...3بيض..شيره للتسقيه لكن اني استخدمت حليب مكثف وطلعت اطيب بهوايه
يخلط الحليب البودره والطحين وجوز الهند والبايكنج باودر ورشه الملح...في وعاء ثاني يخلط السكر والزيت والبيض والحليب السائل ثم نصب المكونات السائله على المكونات الجافه وتخفق ثم تصب في قالب للكيك مدهون بالزبده ومرشوش بالطحين او مغلف بورق الزبده وتدخل الفرن على حراره 200 درجه حتى الاستواء تاخذ وقت من نص ساعه الى ثلاث ارباع الساعه حسب حجم الفرن ودقه الحراره واول متطلع من الفرن تسقى بالشيره عاده لكن اني سقيتهه بالحليب المكثف وزينتهه بجوز الهند
