البيض على الطريقة التركية

[المرهفة]

زمن التحضير: 15 دقيقة مدة الطهي: 5 دقائق عدد الأفراد: 2 أفراد نوع المطبخ: تركى
المكونات:

3 فصوص ثوم مهروسة
- 1 1/2 كوب زبادى
رشة ملح
4 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة ملح
6 بيضات
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة بابريكا

طريقة التحضير:

- فى وعاء، يخلط الزبادى مع الثوم و رشة الملح.
- فى قدر تخلط الماء مع الخل و ملعقة الملح و تترك على النار حتى تغلى.
- تخفض النار و يكسر البيض داخل الماء المغلى مع الإحتفظ بالمسافة بينهم داخل القدر.
- تترك حتى يتماسك البياض فوق الصفار ثم تنزع من الماء بالملعقة و توضع فى طبق التقديم.
- تسيح الزبدة فى مقلاة و تضاف اليها البابريكا.
- يصب خليط الزبادى على البيض و يضاف على السطح الزبدة بالبابريكا.

 

[فاتنـــهـ بعشقي]

رد: البيض على الطريقة التركية

رائع وطرح مميز
دام عطاءك وتألقك
ماننحرم روعه طروحاتك
لروحك السعادهه

 

[وفاء القلوب]

رد: البيض على الطريقة التركية

 

[المرهفة]

رد: البيض على الطريقة التركية

شكرا للمرور وتعطير الصفحة

 

[آهاات حالمة]

رد: البيض على الطريقة التركية


شكرا للوصفة
تسلم الانامل
لكِ مني ارق التحايا
مع خالص الشكر والتقدير

 

[المرهفة]

رد: البيض على الطريقة التركية

شكرا للمرور وتعطير الصفحة