إذا كنت تعانى من السمنة أو زيادة فى الوزن، واعتبرت نفسك من عشاق تناول الحلويات، فابتعد عنها من اليوم حفاظا على وزنك وصحتك، وإذا كنت لا تستطيع استبدالها، فتناول "فنجان قهوة" سيعطيك نفس المذاق.
تقول دراسة جديدة قام بها مجموعة من الباحثين بـ"جامعة القلب المقدس الكاثوليكية" فى روما، أن التقليل من الطعام، يساعد على التذكر، ويعزز من عمل الدماغ، وذلك نقلا عن صحيفة "ديلى ميل" البريطانية.
وقال الباحث المسئول عن الدراسة "جيوفامباتيستا بانى"، إنه تم التركيز فى الدراسة على بروتين (creb1) المعروف بأهميته بالنسبة للذاكرة والتعلم.
كما توصل الباحثون فى دراستهم عبر اختبارات أجروها على الفئران، أن خفض السعرات الحرارية يُعزِّز التعلم إن كانت الحيوانات لا تزال تصنّع بروتين creb1، وقد خفّضت السعرات الحرارية التى تناولتها الحيوانات بين 25 و30%، أى ما يوازى عند البشر قرابة 600 سعرة حرارية فى اليوم.
ووجد الباحثون أن التخلى عن الحلويات والتعويض عنها بفنجان قهوة بعد الأكل، هو جيّد للدماغ وللوزن أيضًا، وتبيّن من الدراسة أن فنجان من القهوة أو الشاى بعد الطعام مفيد أيضاً، إذ أن الكافيين يزيد كمية بروتين (creb1) الذى يصنعه الجسم.
تقول دراسة جديدة قام بها مجموعة من الباحثين بـ"جامعة القلب المقدس الكاثوليكية" فى روما، أن التقليل من الطعام، يساعد على التذكر، ويعزز من عمل الدماغ، وذلك نقلا عن صحيفة "ديلى ميل" البريطانية.
وقال الباحث المسئول عن الدراسة "جيوفامباتيستا بانى"، إنه تم التركيز فى الدراسة على بروتين (creb1) المعروف بأهميته بالنسبة للذاكرة والتعلم.
كما توصل الباحثون فى دراستهم عبر اختبارات أجروها على الفئران، أن خفض السعرات الحرارية يُعزِّز التعلم إن كانت الحيوانات لا تزال تصنّع بروتين creb1، وقد خفّضت السعرات الحرارية التى تناولتها الحيوانات بين 25 و30%، أى ما يوازى عند البشر قرابة 600 سعرة حرارية فى اليوم.
ووجد الباحثون أن التخلى عن الحلويات والتعويض عنها بفنجان قهوة بعد الأكل، هو جيّد للدماغ وللوزن أيضًا، وتبيّن من الدراسة أن فنجان من القهوة أو الشاى بعد الطعام مفيد أيضاً، إذ أن الكافيين يزيد كمية بروتين (creb1) الذى يصنعه الجسم.
