السلام عليكم
التورتيلا (Tortilla) المكسيكية لازم تشتري خبزها اول
جاهز متوفر بكل الاسواق مثل الخبز العربي بس انحف
الحشوى تحتوي:
لحم مفروم وبطاطا و بزاليا وبصل
والبهارات:
فلفل اسود وبابريكا وفلفل حار حسب الذوق
الطريقة:
اولا القلي بما ان المحتويات شي يستوي اكثر من غيره
فلازم بهذا الترتيب وانا استخدم نفس المقلاة بس
اعزله على الجهة الي ماتكون تحت النار او الحرارة هكذا.
هكذا اقلي واعزل
هنا نضع البهارات ونخلطها
وتبقة عشر دقائق نقلب ثم تجهز
ونلفها مثل الي بصورة الكيس ونقدمها
واذا الحشوة كثير وتفتح في المطاعم يشكوها بعود الاسنان حتى يثبتوها
والخضار على ذوقك وهي الاصلية تكون حارة من الفلفل انتم ضعو حسب الطلب
والف عافية..
وخلو لايك مو اصور واتعب وانتم مغلسين ✌
التورتيلا (Tortilla) المكسيكية لازم تشتري خبزها اول
جاهز متوفر بكل الاسواق مثل الخبز العربي بس انحف
الحشوى تحتوي:
لحم مفروم وبطاطا و بزاليا وبصل
والبهارات:
فلفل اسود وبابريكا وفلفل حار حسب الذوق
الطريقة:
اولا القلي بما ان المحتويات شي يستوي اكثر من غيره
فلازم بهذا الترتيب وانا استخدم نفس المقلاة بس
اعزله على الجهة الي ماتكون تحت النار او الحرارة هكذا.
هكذا اقلي واعزل
هنا نضع البهارات ونخلطها
وتبقة عشر دقائق نقلب ثم تجهز
ونلفها مثل الي بصورة الكيس ونقدمها
واذا الحشوة كثير وتفتح في المطاعم يشكوها بعود الاسنان حتى يثبتوها
والخضار على ذوقك وهي الاصلية تكون حارة من الفلفل انتم ضعو حسب الطلب
والف عافية..
وخلو لايك مو اصور واتعب وانتم مغلسين ✌
