المقادير
2 ملعقة صغيرة خل.
حبة بندورة مقشرة ومقطعة.
4 ملاعق صغيرة زيت زيتون.
2 كوب مشروم.
2 ملعقة صغيرة خل.
حبة بندورة مقشرة ومقطعة.
4 ملاعق صغيرة زيت زيتون.
2 كوب مشروم.
فص ثوم مفروم ناعم.
حبة بصل مفروم ناعم.
6 ملاعق صغيرة زبدة.
ملح، حسب الرغبة.
فلفل أسود، حسب الرغبة.
0.50 ثمرة فلفل أخضر مفروم.
كوب كرفس مفروم.
علبة جبن بارميزان.
حبة بصل مفروم ناعم.
6 ملاعق صغيرة زبدة.
ملح، حسب الرغبة.
فلفل أسود، حسب الرغبة.
0.50 ثمرة فلفل أخضر مفروم.
كوب كرفس مفروم.
علبة جبن بارميزان.
الطريقة
تجهز مقلاه عميقة وتذوب بها الزبدة على نار متوسطة الحرارة.
يضاف البصل المفروم و يقلب لدقيقتين حتى يتحمر.
يضاف الثوم المفروم ويقلب مع البصل حتى يتحمر.
يضاف المشروم إلى الخليط المجهز لدقيقتين.
ثم يجهز الفرن على درجة حرارة متوسطة.
يتم اضافه مكونات المشروم بجبن البارميزان في صينية مجهزة للفرن.
ويضاف جبن البارميزان على وجه الصينية المجهزة، ثم تترك إلى أن تنضج
تجهز مقلاه عميقة وتذوب بها الزبدة على نار متوسطة الحرارة.
يضاف البصل المفروم و يقلب لدقيقتين حتى يتحمر.
يضاف الثوم المفروم ويقلب مع البصل حتى يتحمر.
يضاف المشروم إلى الخليط المجهز لدقيقتين.
ثم يجهز الفرن على درجة حرارة متوسطة.
يتم اضافه مكونات المشروم بجبن البارميزان في صينية مجهزة للفرن.
ويضاف جبن البارميزان على وجه الصينية المجهزة، ثم تترك إلى أن تنضج
