معركة الطحين والبيض هو مهرجان القتال الإسباني ، الذي يعقد في يوم 28 ديسمبر في مقاطعة أليكانتي ، حيث البيض والدقيق هي الأسلحة فى هذه المعركة فقط الرجال هم من يشاركون في المعركة. وهذا العام أقيم المهرجان في 27 ديسمبر.وفقا لتقليد عمره 200 عام ، تقوم مجموعة من الرجال بقيام ثورة ويسيطروا على المدينة ليوم واحد ، مخترعين العديد من القوانين السخيفة والغرامات على المواطنين. مجموعة أخرى تحاول تنظيف الفوضى. ويتم إرسال أي أموال جمعت من خلال الغرامات للجمعيات الخيرية.
