ايدام خضار بالعدس للرجيم

[غمزة]

مقادير ايدام خضار بالعدس للرجيم
- العدس الأسمر : نصف كوب (مغسول ومصفى)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- البازيلاء : كوب (مجمدة)
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومفروم)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
- الماء : 3 اكواب
طريقة تحضير ايدام خضار بالعدس للرجيم
سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.
اسلقي العدس نصف سلقة بالماء ورشة كمون.
صفي العدس واتركيه جانباً.
أضيفي للقدر الفلفل الأحمر والجزر ومعجون الطماطم والملح وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي البطاطس والعدس المسلوق والطماطم والماء ونصف كمية البقدونس وقلبي قليلاً واتركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى يغلي.
خففي النار وغطي القدر واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة.
أضيفي البازيلا والفلفل الأسود وغطي القدر مرة أخرى واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الخضار تماماً.
ازيلي القدر عن النار واسكبي الايدام في طبق التقديم ووزعي كمية البقدونس المتبقية فوق الطبق وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.

 

[إِيۧلٱف]

رد: ايدام خضار بالعدس للرجيم

سلمت على جميل موضوعاتك
لا حرمنا طلتك الرائعة
خالص ودي وتقديري

 

[صوُتْ آنثوّيْ]

رد: ايدام خضار بالعدس للرجيم

زخات من الجمال أحاطت الجلب
أشكر لك متصفحك وطرحك الانيق
دمت بخير

 

[عطري وجودك]

رد: ايدام خضار بالعدس للرجيم

جهد مميز
يعطيك العافية
لك مني اكاليل ورودي

 

[قيصر الحب]

رد: ايدام خضار بالعدس للرجيم

دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك