اليابان، يبدو كل شي مستحيل ممكنًا! حتى صناعة آيسكريم غير قابل للذوبان حتى خلال الأجواء الحارة! فقد جاء علماء يابانيين بابتكار مذهل لإيقاف ذوبان الآيسكريم، والاحتفاظ بشكله الأصلي ومذاقه اللذيذ حتى إن وضعت المثلجات أمام حرارة مجفف الشعر! على حد وصف العلماء المُبتكرين!
السر في هذا الابتكار المُذهل في عالم الأغذية هو مستخلص الفراولة الذي يمنع الماء والزيت من الانفصال بسرعة عند ارتفاع درجة الحرارة، ما يعني أن الآيسكريم سيبقى مجمدًا لفترة طويلة.
