المقادير: 1 كوب سميد ناعم
1/2 كوب زيت
1/2 كوب سكر
3 بيضات
1 م صغيرة بيكنك باودر
فانيلا وماء ورد
1 قشطة بوك حجم صغير
مقادير الحشوة:
2 كوب ماء
3/4 كوب حليب مجفف
4 م كبيرة نشا
جبن كريمي (يفضل كيري)
1/4 كوب سكر
وقليل من ماء الورد
طريقة العمل:
نخلط السكر والفانيلا مع البيض جيدا حتى نحصل على خليط متجانس ونضيف الزيت والقشطة ونخلطهم جيدا بعدها نضيف البيكنك باودر و السميد ,نحصل على خليط متجانس نضع نصفه في صينية الشوي. ونشويه لمدة ثلث ساعة تقريبا او حتى نلاحظ وجه الخليط اشقر اللون
الى ان يكمل شواء الطبقة الاولى نعمل الحشوة حيث نخلط جميع المواد على نار هادئة ماعدا الجبن حتى نحصل على خليط متماسك يشبه الكاستر السميك ثم نطفي النار و نضيف الجبن لتصبح الحشوة جاهزة
نضعها على الطبقة الاولى ثم نضيف نصيف الخليط المتبقى فوق الحشوة و نشويها.
والف عافية
j-(j-(j-(j-(j-(j-(j-(j-(j-(j-(j-(j-(j-(j-(
