بطاطس مهروسة مقلية

[صوُتْ آنثوّيْ]

المقادير
البيض : 2 حبة (مخفوق)
البطاطس : 3 حبات (مسلوقة ومقشرة)
بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
ملح : ملعقة صغيرة
بقسماط : كوب ونصف
الزبدة : ملعقة كبيرة
حليب بودرة : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. اهرسي البطاطس في طبق مع الزبدة.
2. أضيفي الملح والفلفل والبابريكا والحليب البودرة والحليب وامزجي جيداً حتى تصبح مثل العجينة المتماسكة والناعمة.
3. شكلي كرات من البطاطس واغمسيها بالبيض ثم بالبقسماط
4. ضعي كرات البطاطس في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليها الثلاجة لمدة نصف ساعة.
5. سخني زيت غزير في مقلاة عميقة على نار عالية.
6. خففي النار واقلي كرات البطاطس حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون وقدميها ساخنة إلى جانب صلصة الرانش حسب الرغبة.

 

[البرآق]

رد: بطاطس مهروسة مقلية

طرح راقي
أهنيك على هذا الموضوع الرائع
والجميل
يعطيك الف عافيه



مودتي

 

[قيصر الحب]

رد: بطاطس مهروسة مقلية

ابدااااع راقي..
وفي منتهى الروعه والجمااال
كلمااااااااات من ذهب..
ومعطرة بعطور ساحرة..
لاعدمنا كل مايخطه قلمك لنا
تحياتي وعبير ودي

 

[صوُتْ آنثوّيْ]

رد: بطاطس مهروسة مقلية

شكرا لمروركم الجميل

 

[غمزة]

رد: بطاطس مهروسة مقلية

عاشت الايادي عزيزتي

 

[صوُتْ آنثوّيْ]

رد: بطاطس مهروسة مقلية

شكرا لمرورك الجميل

 

[عطري وجودك]

رد: بطاطس مهروسة مقلية

طَرِحْ ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائِهاْ
إحترامي

 

[ســـاره]

رد: بطاطس مهروسة مقلية

سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع