الوجبات السريعة أو كما يطلق عليها أيضًا الأكل الجاهز، ولغويا يقصد بالوجبات السريعة أي الأطعمة أو الوجبات التي يتم تحضيرها وتقديمها بسرعة كبيرة، ولكن اصطلاحًا يقصد بالوجبات السريعة هذا النوع من الوجبات التي يتم تقديمها في المطاعم أو متاجر بيع الوجبات، والتي تتمتع نوعًا ما بجودة منخفضة فيما يخص طريقة تحضيرها وتقديمها للعملاء، حتى أنه يمكن تقديمها مغلفة بما يسمح للعملاء بأخذها معهم وعدم تناولها داخل المطعم أو المتجر، فالأولوية هنا لتقديم الطعام بشكل سريع.
Fast food or so-called ready-to-eat, linguistically Fast food means any foods or meals that are prepared and delivered very quickly, but a fast-food term is a type of meal that is served in restaurants or meal shops, which enjoy somewhat low quality As to how to prepare and offer to customers, so that it can be packaged to allow customers to take with them and not to eat in the restaurant or store, the priority here to provide food quickly.
نشأة الوجبات السريعة
(The Origin of Fast Food ) ارتبط ظهور الوجبات السريعة بمدى التطور الذي يصيب المجتمعات، والذي ارتبط بشكل كبير بازدياد الانشغال لكافة أفراد الأسرة، مما جعل المرأة قد لا تمتلك الوقت الكافي لتحضير الطعام في المنزل وبالتالي ظهر الإقبال على تناول الطعام في المطاعم.
The emergence of fast food was associated with the development of societies, which was largely associated with increasing concern for the entire family, which meant that women may not have time to prepare a food at home and thus the appetite to eat in restaurants
لا يعني ذلك أن فكرة الوجبات السريعة فكرة مستحدثة كلا إنها فكرة قديمة وجدت في الحضارات القديمة، ونرى ذلك في الحضارة الرومانية حيث أوجدت الأكشاك المخصصة لبيع الخبز والزيتون، وفي بلاد شرق آسيا ظهرت حوانيت أو أماكن بيع شوربة النودلز، وفي بلاد الشرق الأوسط هناك الخبز المفرود والفلافل.
This does not mean that the idea of fast food is an innovative idea. It is an old idea found in ancient civilizations, and we see it in the Roman civilization where the stalls were set up to sell bread and olives. In East Asia there were shops or places where the noodle soup was sold. In the Middle East there bred And falafel.
من أمثلة ذلك أيضًا المملكة المتحدة والتي ظهرت بها الوجبات السريع منذ العهد الروماني بها، إلا أن الظهور أو الشكل الحديث للوجبات السريعة كان مع الشطائر التي أعدها طباخ جون مونتاغو حتى يوفر الوقت لعمله، إلى جانب عدد من الأكلات المستوردة من الخارج مثل البيتزا والنودلز والكباب.
Examples of this are the UK, where fast-food meals have emerged since Roman times, but the appearance or modern form of fast food was with John Montago’s sandwiches to save time for his work, along with a number of imported foods such as pizza, noodles and kebabs.
اضرار الوجبات السريعة
(Damage to fast food ) مكونات الوجبات السريعة الغير صحية هي السبب الأول فيما ينتج عن تناولها من أضرار ومن أبرز هذه الأضرار :
The ingredients of junk food are not the healthiest cause of the first resulting in the treatment of damage and the most prominent of these damages:
زيادة الوزن والسمنة وذلك بسبب احتوائها على سعرات عالية بسبب كمية الدهون الغير صحية التي تدخل في إعدادها وطهيها والسكريات.
The components of fast food are not healthy, the first cause of the damage resulting from the most prominent of these damages – overweight and obesity because of the high prices because of the amount of unhealthy fats that are included in the preparation, cooking and sugars.
الادمان ويعود ذلك إلى بعض الأنواع من الصبغات ومكسبات الطعم والسكريات التي تتم إضافتها للطعام لإعطائه الطعم المميز.-This is due to some types of pigments, flavorings and sugars that are added to the food to give it a distinctive taste.
أمراض ومشاكل الكبد والتي تحدث غالبًا بسبب كميات الدهون الغير صحية التي تدخل في تجهيز الوجبات، ومع كثرة التناول تتراكم على الكبد مما يؤدي إلى إصابة الكبد بالضرر.
Diseases and liver problems, which often occur because of the amounts of unhealthy fats that are involved in the processing of meals, and with the heavy intake accumulate on the liver, which leads to injury to the liver damage.
أمراض القلب والأوعية الدموية حيث يعني المواظبة على تناول الوجبات السريعة الحصول على نسب عالية من الدهون المعدلة والمهدرجة والمشبعة بالصوديوم والكوليسترول، مما يزيد من احتمالات الإصابة بالأزمات القلبية وأمراض القلب وتصلب الشرايين.
Cardiovascular disease, which means eating fast food to get high rates of modified fats and hydrogenated and saturated with sodium and cholesterol, which increases the risk of heart attack, heart disease and atherosclerosis.
تؤثر الوجبات السريعة بشكل سيء على البيئة وذلك لأنها تعتمد في مكوناتها على اللحوم كمكون رئيسي، مما يعني استهلاك كميات عالية منها وبالتالي تعمل على نقص أحد الموارد البيئية وعدم التوازن بين العرض والطلب.
Fast food is bad for the environment because it depends on the components of meat as a main component, which means the consumption of high quantities and therefore works on the lack of an environmental resource and the imbalance between supply and demand.
Fast food or so-called ready-to-eat, linguistically Fast food means any foods or meals that are prepared and delivered very quickly, but a fast-food term is a type of meal that is served in restaurants or meal shops, which enjoy somewhat low quality As to how to prepare and offer to customers, so that it can be packaged to allow customers to take with them and not to eat in the restaurant or store, the priority here to provide food quickly.
نشأة الوجبات السريعة
(The Origin of Fast Food ) ارتبط ظهور الوجبات السريعة بمدى التطور الذي يصيب المجتمعات، والذي ارتبط بشكل كبير بازدياد الانشغال لكافة أفراد الأسرة، مما جعل المرأة قد لا تمتلك الوقت الكافي لتحضير الطعام في المنزل وبالتالي ظهر الإقبال على تناول الطعام في المطاعم.
The emergence of fast food was associated with the development of societies, which was largely associated with increasing concern for the entire family, which meant that women may not have time to prepare a food at home and thus the appetite to eat in restaurants
لا يعني ذلك أن فكرة الوجبات السريعة فكرة مستحدثة كلا إنها فكرة قديمة وجدت في الحضارات القديمة، ونرى ذلك في الحضارة الرومانية حيث أوجدت الأكشاك المخصصة لبيع الخبز والزيتون، وفي بلاد شرق آسيا ظهرت حوانيت أو أماكن بيع شوربة النودلز، وفي بلاد الشرق الأوسط هناك الخبز المفرود والفلافل.
This does not mean that the idea of fast food is an innovative idea. It is an old idea found in ancient civilizations, and we see it in the Roman civilization where the stalls were set up to sell bread and olives. In East Asia there were shops or places where the noodle soup was sold. In the Middle East there bred And falafel.
من أمثلة ذلك أيضًا المملكة المتحدة والتي ظهرت بها الوجبات السريع منذ العهد الروماني بها، إلا أن الظهور أو الشكل الحديث للوجبات السريعة كان مع الشطائر التي أعدها طباخ جون مونتاغو حتى يوفر الوقت لعمله، إلى جانب عدد من الأكلات المستوردة من الخارج مثل البيتزا والنودلز والكباب.
Examples of this are the UK, where fast-food meals have emerged since Roman times, but the appearance or modern form of fast food was with John Montago’s sandwiches to save time for his work, along with a number of imported foods such as pizza, noodles and kebabs.
اضرار الوجبات السريعة
(Damage to fast food ) مكونات الوجبات السريعة الغير صحية هي السبب الأول فيما ينتج عن تناولها من أضرار ومن أبرز هذه الأضرار :
The ingredients of junk food are not the healthiest cause of the first resulting in the treatment of damage and the most prominent of these damages:
زيادة الوزن والسمنة وذلك بسبب احتوائها على سعرات عالية بسبب كمية الدهون الغير صحية التي تدخل في إعدادها وطهيها والسكريات.
The components of fast food are not healthy, the first cause of the damage resulting from the most prominent of these damages – overweight and obesity because of the high prices because of the amount of unhealthy fats that are included in the preparation, cooking and sugars.
الادمان ويعود ذلك إلى بعض الأنواع من الصبغات ومكسبات الطعم والسكريات التي تتم إضافتها للطعام لإعطائه الطعم المميز.-This is due to some types of pigments, flavorings and sugars that are added to the food to give it a distinctive taste.
أمراض ومشاكل الكبد والتي تحدث غالبًا بسبب كميات الدهون الغير صحية التي تدخل في تجهيز الوجبات، ومع كثرة التناول تتراكم على الكبد مما يؤدي إلى إصابة الكبد بالضرر.
Diseases and liver problems, which often occur because of the amounts of unhealthy fats that are involved in the processing of meals, and with the heavy intake accumulate on the liver, which leads to injury to the liver damage.
أمراض القلب والأوعية الدموية حيث يعني المواظبة على تناول الوجبات السريعة الحصول على نسب عالية من الدهون المعدلة والمهدرجة والمشبعة بالصوديوم والكوليسترول، مما يزيد من احتمالات الإصابة بالأزمات القلبية وأمراض القلب وتصلب الشرايين.
Cardiovascular disease, which means eating fast food to get high rates of modified fats and hydrogenated and saturated with sodium and cholesterol, which increases the risk of heart attack, heart disease and atherosclerosis.
تؤثر الوجبات السريعة بشكل سيء على البيئة وذلك لأنها تعتمد في مكوناتها على اللحوم كمكون رئيسي، مما يعني استهلاك كميات عالية منها وبالتالي تعمل على نقص أحد الموارد البيئية وعدم التوازن بين العرض والطلب.
Fast food is bad for the environment because it depends on the components of meat as a main component, which means the consumption of high quantities and therefore works on the lack of an environmental resource and the imbalance between supply and demand.
