بيتزا المطاعم بكل اسرارها
المقادير :-
٣ كوب دقيق
٢ ملعقة حليب بودر
١ ملعقة كبيرة سكر
١ ملعقة كبيرة خميرة
١ ملعقة صغيرة بكنج بودرة
رشة ملح
٣ ملاعق زيت زيتون
كوب ونصف ماء فاتر
طريقة التحضير :-
اخلط الدقيق والحليب والسكر والبكنج ورشه الملح مع بعض.
بعدين ضيفي الخميره علي الماء وبعدين ضيفي الزيت واعجني لمده ٣ الي ٤ دقائق .
ثم يتم وضع فوطه وترك العجينة ترتاح نصف ساعه.
بعد ذلك يتم تقسيم العجينة الي كرات ويتم فردها ووضع الصوص والجبنة الموتزاريلا وأي إضافات حسب الرغبه
وبالف عافيه وشفا ع قلوبكم.
المقادير :-
٣ كوب دقيق
٢ ملعقة حليب بودر
١ ملعقة كبيرة سكر
١ ملعقة كبيرة خميرة
١ ملعقة صغيرة بكنج بودرة
رشة ملح
٣ ملاعق زيت زيتون
كوب ونصف ماء فاتر
طريقة التحضير :-
اخلط الدقيق والحليب والسكر والبكنج ورشه الملح مع بعض.
بعدين ضيفي الخميره علي الماء وبعدين ضيفي الزيت واعجني لمده ٣ الي ٤ دقائق .
ثم يتم وضع فوطه وترك العجينة ترتاح نصف ساعه.
بعد ذلك يتم تقسيم العجينة الي كرات ويتم فردها ووضع الصوص والجبنة الموتزاريلا وأي إضافات حسب الرغبه
وبالف عافيه وشفا ع قلوبكم.
