الكمية تكفي 4 أشخاص25 غ زبدة طريةرغيفا باغيت فرنسي، مشطوران إلى نصفين200 غ صلصة بندورة جاهزة أو منزلية الصنع100 غ جامبون بقري، مقطع إلى مربعات50 غ فطر مقطع إلى شرائح175 غ جبنة موزاريلا مبروشة75 غ زيتون منزوع النوى، مفروم خشناً (اختياري)أوراق أوريغانو للزينةالتحضير*تدهن قطع الباغيت بالزبدة. تسكب صلصة البندورة على كل قطعة باغيت ثم توزع قطع الجامبون والفطر على قطع الباغيت الأربع. تنثر بعدها جبنة الموزاريلا وقطع الزيتون. تنثر أخيراً أوراق الأوريغانو.تصف قطع البيتزا في صينية خبز وتخبز لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى تذوب الجبنة وتشقرّ.*
