هناك بعض الوصفات الكلاسيكية التي يجب عليك معرفة كيفية تحضيرها حتى تستطيعين إعداد الفطار/العشاء الأمثل في المنزل. واحدة من هذه الوصفات هي تعلم طريقة عمل ساندوتش الجبن المشوي لأنك بمجرد أن تتذوقيه لن تلجأي لاستخدام محمص الخبز مرة ثانية في إذابة ساندوتش الجبن.
المقادير:
خبز توست شرائح
جبن شيدر شرائح
زبد
الخطوات:
١- قومي بتسخين مقلاة تحمير على النار وضعي بها ملعقة كبيرة من الزبد.
٢- اخفضي النار قليلا وثم أضيفي شريحتين من خبز التوست للمقلاة.
٣- عندما يتغير لون شرائح التوست ليصبح مائلا للون البني الفاتح أقلبيهم على الجانب الأخر حتى يتغير لونهم أيضا.
٤- أخرجي شرائح التوست من المقلاة وأضيفي لكلا منهما شريحة من جبن الشيدر ثم ضعي التوست فوق بعضه. تأكدي أن شرائح الجبن مساوية لحجم الخبز دون أية زوائد من الجوانب.
٥- ضعي الساندوتش في المقلاة مرة ثانية وقلبيه على الجانبين حتى تذوب شرائح الجبن وتصبح في حالة مثالية من اللزوجة والمطاطية التي ترغبينها.
٦- الآن حان الموعد لتخرجي الساندوتش من المقلاة وتنقليه إلى طبق تقديم مع القليل من الخيار المخلل.
