قواعد ترتيب السفرة الأرضية
تذكر أنه يجب توزيع نفس نوع الطعام في جميع الأماكن حتى يتمكن الجميع من تذوق أطباق جانبية مختلفة ، فمن الخطأ وضع 3 أنواع من الطعام في مكان واحد.
قواعد ترتيب الأطباق على السفرة الأرضية
على الرغم من أن تناول الطعام على الأرض ليس رسميًا ، إلا أنه يتم تطبيق نفس القواعد عند ترتيب الأطباق على السفرة:
قواعد ترتيب الملاعق والشوك والسكاكين في السفرة الأرضية
من قواعد ترتيب الملاعق والشوك والسكاكين التي يجب أخذها في عين الإعتبار ما يلي :
تنسيق سفرة القهوة
هناك العديد من الترتيبات لطاولة القهوة حتى تظهر بالشكل المطلوب ، ولجعل طاولة القهوة ذات مظهر جيد ، يرجى اتباع الخطوات التالية:
طريقة لتزيين طاولة الضيوف
تزيين الطاولة للضيوف ، حيث يمكنك تزيين الطاولة بزخارف عملية وأنيقة (مثل أدوات المائدة الفريدة ، وأدوات المائدة ، والمفارش ، وما إلى ذلك) للحفاظ على مظهر الطاولة بأسلوب أنيق وفريد حتى لو كانت بسيطة ، فإنها بالتأكيد ستزيد من جمال وجاذبية سفرتك ، كما يمكنك اتباع الخطوات أدناه لتزيين الطاولة لضيوفك:
- نظف الأرضية قبل وضع السفر ة
- ضرورة اختيار موقع السفر المناسب
- اختر مكانًا مريحًا وهادئًا مثل حديقة المنزل أو بغرفة كبيرة ولا تحتوي على الكثير من الأثاث.
- اختر مكانًا واسعًا ولكن ليس ضيقًا ومناسبًا لعدد الأشخاص الذين يرغبون في تناول الطعام.
- اختر مكانًا قريبًا من المطبخ أو مكانًا لغسل يديك حتى يتمكن الناس من غسل أيديهم بسهولة قبل وبعد الطعام.
- يجب أن تترك مساحة كافية حول موضع الطعام
- يجب أن توزع الأطباق الرئيسية على خط الوسط
- يجب أن توزع الأطباق الجانبية في عدة أماكن
تذكر أنه يجب توزيع نفس نوع الطعام في جميع الأماكن حتى يتمكن الجميع من تذوق أطباق جانبية مختلفة ، فمن الخطأ وضع 3 أنواع من الطعام في مكان واحد.
- وضع المناديل لكل طبق
- وضع زجاجات المياه المعدنية والمشروبات الأخرى
قواعد ترتيب الأطباق على السفرة الأرضية
على الرغم من أن تناول الطعام على الأرض ليس رسميًا ، إلا أنه يتم تطبيق نفس القواعد عند ترتيب الأطباق على السفرة:
- حيث يجب أن يكون هناك طبق مناسب لكل شخص من بالسلطة وصولا لكل وجبة رئيسية ، كما يمكن تناول بعض الوجبات بصحن واحد فقط.
- يجب أن يكون توزيع أطباق الطعام بحيث يكون كل طبق على جانب واحد من الطاولة وتكون متوازية ونفس المسافة من طرف السفرة.
- كما يجب وضع أدوات المائدة 2-3 سم بين حافة الطاولة والصحن.
قواعد ترتيب الملاعق والشوك والسكاكين في السفرة الأرضية
من قواعد ترتيب الملاعق والشوك والسكاكين التي يجب أخذها في عين الإعتبار ما يلي :
- يجب وضع الملعقة والشوكة والسكين بالتوازي مع بعضها البعض.
- كما يجب أن يحتوي كل طبق رئيسي أو طبق جانبي على ملعقة كبيرة أو ملعقتين كبيرتين بحيث يمكن للجميع بسهولة وضع ما يحتاجون إليه على الطبق.
- إذا لم تكن هناك أطباق تتطلب شوكًا ، فلا داعي لوضعها ولكن إذا احتاجها شخص ما ، يمكن وضع مجموعة إضافية من الشوك والملاعق والسكاكين في مكان قريب.[1]
تنسيق سفرة القهوة
هناك العديد من الترتيبات لطاولة القهوة حتى تظهر بالشكل المطلوب ، ولجعل طاولة القهوة ذات مظهر جيد ، يرجى اتباع الخطوات التالية:
- يوضع الحليب بجانب القهوة ليتمكن الجميع من استخدامه ، بسهولة.
- تنتشر الحلويات على الطاولة مع القهوة ، بحيث تحتوي كل لوحة حلوى على قطعة حلوى واحدة ، ويجب أن تكون الحلوى صغيرة الحجم.
- كما توضع جميع مكونات القهوة في صينية لسهولة الاستخدام.
- يمكنك تزيين طاولة القهوة بالعديد من الأشياء ، بما في ذلك الزهور ، أو وضع المناشف الورقية ، ومفارش المائدة الملونة ، وأكواب القهوة المختلفة ، وما إلى ذلك.[2]
طريقة لتزيين طاولة الضيوف
تزيين الطاولة للضيوف ، حيث يمكنك تزيين الطاولة بزخارف عملية وأنيقة (مثل أدوات المائدة الفريدة ، وأدوات المائدة ، والمفارش ، وما إلى ذلك) للحفاظ على مظهر الطاولة بأسلوب أنيق وفريد حتى لو كانت بسيطة ، فإنها بالتأكيد ستزيد من جمال وجاذبية سفرتك ، كما يمكنك اتباع الخطوات أدناه لتزيين الطاولة لضيوفك:
- تنظيف طاولة الطعام: استخدم سائل التنظيف ، وتذكر تنظيف الزوايا الضيقة أسفل طاولة الطعام والأرجل وأسفل الأرجل الملامسة للأرض.
- كما يمكن أن تنشر البياضات وأدوات المائدة على الطاولة: استخدم مفارش المائدة أو مفارش المائدة الحديثة النظيفة المزينة بالورود أو الأنماط ، وتذكر مطابقة لون مفرش المائدة مع أدوات المائدة.
- ضع المزهرية في منتصف الطاولة لتكون القطعة المركزية للطاولة لمساعدتك على ترتيب أدوات المائدة وإضافة الأناقة والرقي ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك التخلي عن الزهور واستخدام الألواح الخشبية أو المعدنية أو الأواني الزجاجية الملونة أو الشموع والفوانيس لإضافة إضاءة مميزة للمكان الطعام
- قم بتغطية طاولة الطعام بمرتبة تتناسب مع لون الأثاث ، ويمكن أن تكون المرتبة على حافة الطاولة فقط.
- انتبه إلى وضع الطاولة والكراسي في وضع مناسب لطاولة الطعام ، لأنه عندما تكون الطاولة مستطيلة ، يجب أن تواجه الكراسي بعضها البعض.
- يمكن أيضًا وضع على الطاولات والكراسي أغطية المصنوعة من القماش بلون مناسب للون المفرش.
- يجب أن تكون نسبة الطبق على المنضدة متناسبة مع الطعام المقدم ، لأن الطبق الكبير يوضع تحت الطبق الصغير ، والسكين على اليمين ، والملعقة على اليسار ، لذا فإن المقبض على بعد 2 سم من الطبق الصغير ، والسكين على اليمين ، والملعقة على اليسار.
- ضع الشوك وفقًا للأشياء الموضوعة على الطاولة ، ويجب أن تكون أسنانها مرفوعة ، وعلى الجانب الأيسر من اللوحة.
- يتم وضع كوب الماء على يمين الضيف.
