طريقة تشيز كيك بارد بالتوت البري
- اخلطي جميع مقادير طبقة البسكوت معاً.
- وزعي المزيج في الصينية بشكل متساوي مع الضغط عليه حتى يستوي في طبقة واحدة.
- أدخلي الصينية البراد حتى تتماسك.
- ذوبي الجيلاتين فى كوب ماء ساخن.
- في الخلاط، اخلطي الجبن مع السكر والفانيلا حتى يتجانس المزيج تماماً.
- أضيفي الجيلاتين المذاب واستمري بالخفق.
- أضيفى كريمة الخفق، مع الاستمرار في الخفق جيداً.
- اسكبي الخليط في الصينية فوق طبقة البسكويت.
- زيني الوجه بصلصة التوت البري الجاهزة.
- أدخلي الصينية البراد لتتماسك جيداً، لمدة 120 دقيقة.
- قدمي التشيز كيك بارداً
