توست العدس الصحي

[حڸآۉة آڸرۉح]

توست العدس الصحي: بديل خفيف ومغذي للخبز العادي

المكونات:
• ٢ كوب عدس أصفر (مغسول ومنقوع ساعة).
• ٣ بيض.
• ٣ ملعقة كبيرة زبادي (اختياري).
• ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• ١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة ملح + رشة فلفل.
• ممكن تضيف رشة زعتر أو حبة البركة (اختياري).

⸻

الطريقة:
1. صفي العدس بعد النقع، وضيفه في الخلاط مع البيض والزبادي والزيت والتوابل.
2. اضرب الخليط كويس لحد ما يبقى ناعم وسميك.
3. ضيف البيكنج باودر في الآخر وقلبه بالراحة.
4. صب الخليط في قالب توست مبطن بورق زبدة.
5. دخله فرن سخن (١٨٠ درجة) لمدة ٣٠ – ٤٠ دقيقة لحد ما يستوي وياخد لون دهبي.
6. سيبه يبرد قبل التقطيع عشان ما يتفتتش.

⸻

السعرات (تقريبية للرغيف كامل):
• إجمالي الرغيف ≈ 900 سعرة حرارية.
• الشريحة (من 10) ≈ 90 سعرة حرارية.

 

[رمااد اانسان]

يسلمووو على الاختيار والمجهود

 

[حكاية روح]

عاشت الايادي