نظمت كلية الطب البيطري في جامعة القادسية حلقة نقاشية عن تشخيص نوعية اللحوم بالتقنيات الحديثة، بمشاركة عدد من الباحثين والمختصين.
وتهدف الحلقة النقاشية، الى التمييز لأنواع اللحوم الموجودة في السوق العراقية وخصوصا اللحوم المستوردة والمعلبة.
وناقشت الحلقة، الطرق الحديثة في كشف الغش اللحوم المستوردة عبر تقنية الــ -PCR Real time PCR عن طريق تصميم بادئات خاصة لكل نوع منها نتيجة لكثرة اللحوم المستوردة.
وأوصت الورشة، بضرورة إتباع الطريقة الحديثة في تشخيص نوعية اللحوم وخصوصاً في المناطق الحدودية ومنافذ دخول اللحوم.
وتهدف الحلقة النقاشية، الى التمييز لأنواع اللحوم الموجودة في السوق العراقية وخصوصا اللحوم المستوردة والمعلبة.
وناقشت الحلقة، الطرق الحديثة في كشف الغش اللحوم المستوردة عبر تقنية الــ -PCR Real time PCR عن طريق تصميم بادئات خاصة لكل نوع منها نتيجة لكثرة اللحوم المستوردة.
وأوصت الورشة، بضرورة إتباع الطريقة الحديثة في تشخيص نوعية اللحوم وخصوصاً في المناطق الحدودية ومنافذ دخول اللحوم.
