عقدت كلية الطب البيطري في جامعة القاسم الخضراء, ندوة علمية عن المحليات الصناعية بمشاركة عدد من الباحثين والمختصين.
وتناولت الندوة التي القتها التدريسية مروة عامر علي, المركبات الصناعية التي تستخدم كمحليات صناعية في العديد من الصناعات كالمشروبات الغازية والمعجنات وكذلك معجون الاسنان والتي يتم صناعتها من السكر نفسه او قصب السكر وخاصة الأسبارتام.
وبينت الندوة الأضرار الناجمة عن الاستخدام المفرط للمركب الصناعي الأسبار تام كبديل عن السكر لانخفاض سعراته الحرارية ويكون اكثر حلاوة 100 مرة عن السكر كالسمنة المفرطة وتأثيره في النواقل العصبية للدماغ ووظائف الكلى .
واكدت الندوة ضرورة عدم استخدام الاشخاص المصابين بمرض الفنيل كيتون يوريا وهو مرض وراثي نادر الأسبارتام لكونه يسبب خللا في الانزيم المسؤول عن ايض هذا الحامض وترسبه في الدماغ مسببا بعض الاضطرابات العصبية للأشخاص، لذلك ينصح بعدم استخدامه بجرعات عالية ولفترات طويلة.
وتناولت الندوة التي القتها التدريسية مروة عامر علي, المركبات الصناعية التي تستخدم كمحليات صناعية في العديد من الصناعات كالمشروبات الغازية والمعجنات وكذلك معجون الاسنان والتي يتم صناعتها من السكر نفسه او قصب السكر وخاصة الأسبارتام.
وبينت الندوة الأضرار الناجمة عن الاستخدام المفرط للمركب الصناعي الأسبار تام كبديل عن السكر لانخفاض سعراته الحرارية ويكون اكثر حلاوة 100 مرة عن السكر كالسمنة المفرطة وتأثيره في النواقل العصبية للدماغ ووظائف الكلى .
واكدت الندوة ضرورة عدم استخدام الاشخاص المصابين بمرض الفنيل كيتون يوريا وهو مرض وراثي نادر الأسبارتام لكونه يسبب خللا في الانزيم المسؤول عن ايض هذا الحامض وترسبه في الدماغ مسببا بعض الاضطرابات العصبية للأشخاص، لذلك ينصح بعدم استخدامه بجرعات عالية ولفترات طويلة.
