المكوّنات
3 حبة بطاطا مسلوقة ومهروسة
مكعبات 1 بصل
مكعبات 1 فليفلة خضراء
علبة ذرة حب
3 م ك جبن كاسات سائل
3 م ك زيت زيتون
1 م ص بابريكا حلوة
0.5 م ص بابريكا حارة
1 م ص كمون
رشة فلفل اسود
رشة ملح
طريقة التحضير
نسلق حبات البطاطا بالقشر حتى تستوي ثم نقشرها ونهرسها جيدا
نذبل البصل والفليفلة بزيت الزيتون ثم نضيف علبة الذرة ونقلبها قليلا
نخلط البطاطا مع البصل والفليفلة والذرة ونضيف باقي المكونات
ونخلط جيدا ونحشي بها السمبوسة او السبرنغ رول
