المقادير
- كوب من الدقيق الابيض المنخول
- نصف كوب من السمن
- ¾ كوب من السكر
- كوب من الحليب السائل
- كوب من الماء
- نصف كوب زبيب منقوع
- نصف كوب جوز مفروم
- نصف كوب جوز هند
- نصف كوب من السمن
- ¾ كوب من السكر
- كوب من الحليب السائل
- كوب من الماء
- نصف كوب زبيب منقوع
- نصف كوب جوز مفروم
- نصف كوب جوز هند
طريقة التحضير
- سخّني السمنة في قدر حتّى تذوب.
- اضيفي الدقيق وقلّبي مع السمنة حتى يصبح لونه ذهبياً.
- اضيفي الحليب والماء والسكر مع التقليب المستمر لتتجانس المكونات.
- صبي العجينة في صينية وزينيها بالمكسرات وجوز الهند، وقدّميها باردة.
