حلوى الغصن الجزائرية

[‏أعہشہقہ أنہفہاسہكہ]

حلوى الغصن الجزائرية

​

​

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته​

​

​

​

المقادير ​

​

العجينة :​

​

250غ من الطحين​

ملعقة زبدة​

القليل من الملح​

2 م ك من الكاكا​

ماء الزهر​

​

الحشو :​

​

غ من اللوز مصلوق و مطحون​

150غ من سكر أبيض​

بيضة​

ملعقة كبيرة من قشرة الحامض​

​

طريقة التحضير​

​

نجمع كل عناصر العجين للحصول على عجينة لينة كما في الصورة​

​

​

​

نجمع جميع مقادير الحشوة و نشكلها على شكل أصابع​

ثم نضعها و سط العجين​

​

​

​

نأخد سكين و نحاول ان نمرره فوق العجين​

بحيث عندما تطهى الحلوة تتشقق و تكون على شكل غصن​

​

​

​

تقطع على هذا الشكل نضع جوانبها في ابيض البيض​

ثم اللوز المحمص و المهرمش​

​

​

​

ثم ندخلها للفرن و ندهنها بممزوج العسل و الناباج​

وهذا شكلها النهائي​

​

​

​

صحا وهنا على قلوبكم​

 

[Umkalthom]

رد: حلوى الغصن الجزائرية

يسلمو ورده

تحياتي

 

[‏أعہشہقہ أنہفہاسہكہ]

رد: حلوى الغصن الجزائرية

شًكُرَآ عًلُى الُمًرَورَ الُعًطّرَ آسًعَدُنٌيّ حًضّوِرٌكمِ نِورَتُوا الُمًوضِوعً بُتُوآجُدَكم دَمًتُم بُخّيَر

 

[هٍمّسًــﮧ فـَـرٌحٍ]

رد: حلوى الغصن الجزائرية

 

[‏أعہشہقہ أنہفہاسہكہ]

رد: حلوى الغصن الجزائرية

شًكُرَآ عًلُى الُمًرَورَ الُعًطّرَ آسًعَدُنٌيّ حًضّوِرٌكمِ نِورَتُوا الُمًوضِوعً بُتُوآجُدَكم دَمًتُم بُخّيَر