خبز بالزيتون والجبن

[صوُتْ آنثوّيْ]

مقادير خبز بالزيتون والجبن
طحين : 3 اكواب
الزبدة : ربع كوب (لينة)
خميرة : ملعقة كبيرة
سكر : ملعقتان كبيرتان
ملح : ربع ملعقة صغيرة
حليب : كوب (سائل)
الماء : نصف كوب
البيض : 1 حبة
زيتون أسود : كوب (منزوع النواة مقطّع إلى شرائح)
الجبنة البيضاء : كوب (مفتتة)
الزعتر : ملعقتان كبيرتان (ناشف)
زيت الزيتون : ربع كوب
طريقة تحضير خبز بالزيتون والجبن
1. أخلطي في وعاء الطحين والخميرة والسكر والملح والبيضة.
2. ضعي في قدر الزبدة والحليب والماء واتركي المزيج على النار حتى تذوب الزبدة ويسخن المزيج.
3. أسكبي مزيج الزبدة فوق خليط الطحين وادعكي المكوّنات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4. غطّي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى ساعة.
5. إعجني العجينة من جديد ثمّ أتركيها تختمر لـ30 دقيقة إضافية.
6. أضيفي الجبن والزعتر والزيتون والزيت والسماق للعجين واعجني مرة أخرة
7. مدّي العجينة وضعيها في صينية و أتركي العجينة في الصينية تختمر لـ30 دقيقة
8. إخبزيها حتى يتغيّر يصبح لونها ذهبيا وقدميه فورا
.

 

[عطري وجودك]

رد: خبز بالزيتون والجبن

طررح يفوق آلجمآل ,
كعآدتك إبدآع في صفحآتك ,
يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,
وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
لقلبك السعآده والفـرح ..
​

 

[قيصر الحب]

رد: خبز بالزيتون والجبن

ابدااااع راقي..
وفي منتهى الروعه والجمااال
كلمااااااااات من ذهب..
ومعطرة بعطور ساحرة..
لاعدمنا كل مايخطه قلمك لنا
تحياتي وعبير ودي

 

[سعد العراقي راقي]

رد: خبز بالزيتون والجبن

شكرا لجهودك
تحياتي لكِ

 

[تـــــرفـــهہ]

رد: خبز بالزيتون والجبن

شكرا لجهودك

 

[mohammed.shams]

رد: خبز بالزيتون والجبن

لجهودكم باقات من الشكر والتقدير
على المواضيع الرائعه والجميلة