دجاج بالفرن لذيذ

[صوُتْ آنثوّيْ]

المقادير

- دجاجة
- 5 حبّات بطاطس
- مكعب مرقة دجاج
- بصلة
- 6 فصوص ثوم
- ملعة صغيرة ملح
- رشة فلفل أسود
- نصف ملعة صغيرة كمون
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- كوب ماء
- نصف كوب زيت

طريقة التحضير

1- تنظف الدجاجة جيّداً وتجفّف ثم تقطع الى قطع.

2- يخلط البصل مع الثوم والفلفل والزيت ومكعب مرقة الدجاج وجميع البهارات والملح حتى يصبح الخليط ناعما.

3- توضع قطع الدجاج في صينية، ويضاف لها نصف كمية الخليط ويوزع على قطع الدجاج جيدا.

4- يقطّع البطاطس إلى شرائح طويلة، من ثمّ يقلى نصف قلية على النار.

5- بعد قلي البطاطس يخلط مع باقي كمية الخليط ويضاف إلى الصينية.

6- يسكب االخليط والماء على الدجاج والبطاطس.

7- تغلف الصينية بقطعة من ورق الألمنيوم.

8- توضع صينية الدجاج والبطاطس في الفرن لمدّة ساعة تقريباً إلى أن ينضج الدجاج ويكتسب اللون الذهبي.

 

[غمزة]

رد: دجاج بالفرن لذيذ

سلمت غاليتي للاحضار القيم
دمت بخير

 

[صوُتْ آنثوّيْ]

رد: دجاج بالفرن لذيذ

شكراااااا جميلتي

 

[قيصر الحب]

رد: دجاج بالفرن لذيذ

دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك