حذرت دراسة كيميائية في كلية العلوم بجامعة بابل من تركيز نسبة الكافئيين في (40) نوعا من المشروبات الغازية الموجودة في الأسواق المحلية العراقية بطريقة طيفية.
وتضمنت الدراسة التي قدمها الطالبان حسام عادل وانتصار علي حمزة، اختيار (40) نوعا من المشروبات الغازية الموجودة في الأسواق المحلية العراقية ذات الصنع المحلي والعربي والدولي لقياس تركيز مادة الكافئيين فيها بطريقة طيفية باستعمال جهاز الأشعة فوق البنفسجية.
وتهدف الدراسة، إلى حساب تركيز الكافئيين في المشروبات الغازية باستعمال الطيف فوق البنفسجي ومعرفة المخاطر الصحية التي تواجه المستهلك .
وبينت الدراسة أن أعراض تسمم الكافئيين وخطورة الإدمان عليه تكمن في التوتر الشديد والأرق والصداع وتشتيت الأفكار والقلق والإدمان والهلوسة والغيبوبة والسكتات القلبية المفاجئة والجفاف.
وتوصلت الدراسة إلى أن بعض المشروبات الغازية كانت فيها نسبة الكافيين (0-144) ملغم / لتر وهي نسبة غير مطابقة للمواصفات القياسية العالمية، أما المشروبات الأخرى فكانت نسبة الكافيين فيها بين(145-202) وهذه النسبة هي ضمن المواصفات القياسية ولكنها تعدّ خطرة بحسب منظمة الغذاء والدواء الأمم المتحدة حيث ذكرت أن نسبة الكافيين يجب ألاّ تتجاوز150 ملغم/ لتر.
وتضمنت الدراسة التي قدمها الطالبان حسام عادل وانتصار علي حمزة، اختيار (40) نوعا من المشروبات الغازية الموجودة في الأسواق المحلية العراقية ذات الصنع المحلي والعربي والدولي لقياس تركيز مادة الكافئيين فيها بطريقة طيفية باستعمال جهاز الأشعة فوق البنفسجية.
وتهدف الدراسة، إلى حساب تركيز الكافئيين في المشروبات الغازية باستعمال الطيف فوق البنفسجي ومعرفة المخاطر الصحية التي تواجه المستهلك .
وبينت الدراسة أن أعراض تسمم الكافئيين وخطورة الإدمان عليه تكمن في التوتر الشديد والأرق والصداع وتشتيت الأفكار والقلق والإدمان والهلوسة والغيبوبة والسكتات القلبية المفاجئة والجفاف.
وتوصلت الدراسة إلى أن بعض المشروبات الغازية كانت فيها نسبة الكافيين (0-144) ملغم / لتر وهي نسبة غير مطابقة للمواصفات القياسية العالمية، أما المشروبات الأخرى فكانت نسبة الكافيين فيها بين(145-202) وهذه النسبة هي ضمن المواصفات القياسية ولكنها تعدّ خطرة بحسب منظمة الغذاء والدواء الأمم المتحدة حيث ذكرت أن نسبة الكافيين يجب ألاّ تتجاوز150 ملغم/ لتر.
