[frame="1 70"]دونات بالكريمة
2 مغلف خميرة فورية
3 ملاعق كبيرة ماء دافئ
350 مل حليب دافئ محضر من حليب بودرة كامل الدسم
ملعقة صغيرة من مسحوق السكر
ملعقة صغيرة ملح
2 بيضة
150 غرام زبدة
625 غرام دقيق عادي
250 غرام سكر بودرة
1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة فانيلا
4 ملاعق كبيرة ماء ساخن
1 لتر زيت نباتي
طريقة التحضير
•أضيفي خميرة فورية إلى الماء الدافئ واتركيها لمدة 5 دقائق أو حتى تتشكل الرغوة
•في إناء كبير، ضعي الخميرة مع الحليب المحضر من حليب بودرة كامل الدسم والسكر والملح والبيض
مع نصف كمية الزبدة ونصف كمية الدقيق واخلطيهم
•ضعي الكمية المتبقية من الدقيق واعجني لمدة 5 دقائق حتى تصبح العجينة ملساء
•ضعي العجينة في وعاء مدهون ثم اتركيها في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها
•ضعي العجينة على سطح عليه طبقة من الدقيق ثم افرديها حتى تكون بسمك 1 سم.قطعي العجينة على
شكل الدونات باستخدام قطاعة الدونات
•غطّي العجينة بقطعة من القماش من دون إحكام حتى تتخمر ويتضاعف حجمها
•ضعي الكمية المتبقية من الزبدة في وعاء وأضيفي سكر بودرة وبودرة الفانيلا دعيه جانباً.
•أضيفي الماء الساخن إلى خليط بودرة السكر حتى يصبح أقل سماكة
•في مقلاة عميقة، سخني الزيت واقلي الدونات على الجانبين حتى تصبح لونها بني ذهبي.أرفعي الدونات
من الزيت وضعيه على رف ذو قضبان رفيعة للتجفيف، إغمسي الدونات
في خليط بودرة السكر وهي لاتزال ساخنة.دعيها تبرد
•قدّميه وبالهناء والشفاء![/frame]
2 مغلف خميرة فورية
3 ملاعق كبيرة ماء دافئ
350 مل حليب دافئ محضر من حليب بودرة كامل الدسم
ملعقة صغيرة من مسحوق السكر
ملعقة صغيرة ملح
2 بيضة
150 غرام زبدة
625 غرام دقيق عادي
250 غرام سكر بودرة
1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة فانيلا
4 ملاعق كبيرة ماء ساخن
1 لتر زيت نباتي
طريقة التحضير
•أضيفي خميرة فورية إلى الماء الدافئ واتركيها لمدة 5 دقائق أو حتى تتشكل الرغوة
•في إناء كبير، ضعي الخميرة مع الحليب المحضر من حليب بودرة كامل الدسم والسكر والملح والبيض
مع نصف كمية الزبدة ونصف كمية الدقيق واخلطيهم
•ضعي الكمية المتبقية من الدقيق واعجني لمدة 5 دقائق حتى تصبح العجينة ملساء
•ضعي العجينة في وعاء مدهون ثم اتركيها في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها
•ضعي العجينة على سطح عليه طبقة من الدقيق ثم افرديها حتى تكون بسمك 1 سم.قطعي العجينة على
شكل الدونات باستخدام قطاعة الدونات
•غطّي العجينة بقطعة من القماش من دون إحكام حتى تتخمر ويتضاعف حجمها
•ضعي الكمية المتبقية من الزبدة في وعاء وأضيفي سكر بودرة وبودرة الفانيلا دعيه جانباً.
•أضيفي الماء الساخن إلى خليط بودرة السكر حتى يصبح أقل سماكة
•في مقلاة عميقة، سخني الزيت واقلي الدونات على الجانبين حتى تصبح لونها بني ذهبي.أرفعي الدونات
من الزيت وضعيه على رف ذو قضبان رفيعة للتجفيف، إغمسي الدونات
في خليط بودرة السكر وهي لاتزال ساخنة.دعيها تبرد
•قدّميه وبالهناء والشفاء![/frame]
