سجق محمر مع البصل

[غمزة]

المقادير
- سجق : 500 غراماً (أرمني)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
- شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
1. قطعي السجق لقطع صغيرة أو مربعات.

2. سخني الزيت في مقلاة واسعة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يتحمر.

3. أضيفي الثوم والسجق وقلبي لمدة 5 دقائق.

4. أضيفي الشطة والبهارات وقلبي لمدة دقيقة.

5. قدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.

 

[فتنةة العصر]

رد: سجق محمر مع البصل

ابداع راقي ومميز
لاخلا منكم ولاعدم

 

[صوُتْ آنثوّيْ]

رد: سجق محمر مع البصل


الله يسعدكك
ويعطيك الف عافيه