لكل عاشقات المطبخ الآسيوى والتغيير والتجديد أقدم لكم طريقة عمل سلطة الدجاج الآسيوية اللذيذة، والتى تتميز بمكوناتها الخفيفة، والتى يمكن تناولها عند متابعة أى نظام من أنظمة الريجيم لوجود العديد من العناصر الغذائية بها وفى نفس الوقت قليلة السعرات الحرارية.
المكونات والمقادير:
50 جرام جرجير
50 جرام خس
حبة طماطم
ملعقة صغيرة سكر ناعم
ملعقة كبيرة عصير الليمون
2 صدر دجاجة منزوع الجلد والعظم
نصف كوب كزبرة مفرومة
ربع حبة بصل احمر
حبة فلفلة خضراء
حبة خيار
طريقة التحضير:
- يوضع وعاء من الماء على نار متوسطة ويوضع بداخله الدجاج ويترك لمدة 10 دقائق أو حتى يغلي.
- توضع مقلاة على نار متوسطة ويوضع بداخلها البصل ويقلب بشدة، ويوضع عليه الفلفل وعصير الليمون والسكر ويقلبوا حتى يذوب السكر.
- يقطع الدجاج إلى شرائح ويوضع بالمقلاة وتقلب مع محتويات المقلاة لمدة دقيقتين.
- احضري طبق التقديم وضعي عليه الخس والجرجير والطماطم والكزبرة، ثم ضعي عليها الخليط الموجود بالمقلاة.
- ضعي الطبق بالثلاجة حتى يبرد.
