المقادير
3 كوب شوندر (210 حريرة)
1 كوب جوز مجفف (1200 حريرة)
1 قطعة بندوره (30 حريرة)
1 باقة بقدونس (38 حريرة)
1 رشة ملح (0 حريرة)
3 ملعقة زيت زيتون (300 حريرة)
1 كوب عصير ليمون (52 حريرة)
الطريقة
يغسل الشوندر و يسلق و ينظف
يقسم مربعات صغيره … ثم يتبل باليمون والملح و زيت الزيتون و بخلط مع الجوز المطحون
ممكن اضافه بندوره مفرومه مربعات صغيره بحجم الشوندر
تزين بالجوز او البقدونس المفروم
