جربي طريقة عمل سلطة العنب والجوز المنعشة وقدميها لأسرتكِ في الصيف؛ فهي تعتبر من أنواع سلطات الفواكه اللذيذة الغنية بقيمتها الغذائية نظراً لاحتوائها على فيتامينات ج، و ب، والعناصر المعدنية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم، بالإضافة إلى احتوائها على المواد السكرية والجلوكوز.
المقادير
عنب أخضر بدون بذور, كيلو
عنب أحمر بدون بذور, كيلو
قشدة حامضة ,200 جرام
جبن كريم طري ,200 جرام
سكر , كوب
فانيليا , ملعقة صغيرة
سكر أسمر للتزيين, كوب
جوز مفروم للتزيين, كوب
عنب أخضر بدون بذور, كيلو
عنب أحمر بدون بذور, كيلو
قشدة حامضة ,200 جرام
جبن كريم طري ,200 جرام
سكر , كوب
فانيليا , ملعقة صغيرة
سكر أسمر للتزيين, كوب
جوز مفروم للتزيين, كوب
طريقة التحضير
- يغسل العنب ويوضع جانباً.
يخلط الجبن والكريمة الحامضة مع السكر والفانيليا باليد جيداً.
يضاف العنب إلى الخليط السابق، ويقلب الجميع جيداً، ثم يصب الخليط في إناءٍ عميقٍ للتقديم.
• لتزيين سلطة العنب والجوز:
- يمزج السكر الأسمر والجوز المفروم في إناءٍ جانباً، ثم يرشا على مزيج الجبن والعنب بالكامل.
- توضع سلطة العنب والجوز في الثلاجة حتى تبرد.
- تقدم سلطة العنب والجوز باردةً ومنعشةً في حر الصيف.
يخلط الجبن والكريمة الحامضة مع السكر والفانيليا باليد جيداً.
يضاف العنب إلى الخليط السابق، ويقلب الجميع جيداً، ثم يصب الخليط في إناءٍ عميقٍ للتقديم.
• لتزيين سلطة العنب والجوز:
- يمزج السكر الأسمر والجوز المفروم في إناءٍ جانباً، ثم يرشا على مزيج الجبن والعنب بالكامل.
- توضع سلطة العنب والجوز في الثلاجة حتى تبرد.
- تقدم سلطة العنب والجوز باردةً ومنعشةً في حر الصيف.
