MS.Shaghaf
مشرفه عامه و مسووله المسابقات

المكونات:
- 1/2 رأس خس مفروم فرما ناعما.
- 4 خيار متوسط الحجم مقطع الي دوائر رفيعة.
- 2 طماطم متوسطة الحجم مقطعة.
- 1 كوب فلفل أحمر مقطعة الي شرائح.
- 1 بصل مقشر ومقطع الي شرائح .
- 200 جرام جبن فيتا مقطع الي مكعبات .
- زيتون أسود ***** النوي مقطع الي دوائر .
- ملعقة صغيرة نعناع مجفف .
لتحضير الصلصة:
- 1 عصير ليمون حامض .
- 1/2 ملعقة صغيرة .
- 2 ملعقة صغيرة أوريجانو .
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون .
- 1 ملعقة صغيرة خردل .
طريقة التحضير:
- ضعي في طبق التقديم تدريجيا الخس والخيار والطماطم والفلفل والبصل والجبن والزيتون .
- قومي بنثر النعناع اليابس علي الوجة.
- لتحضير الصلصة, اخلطي في وعاء صغير عصير الليمون الحامض والملح والأوريجانو والزيت والخردل.
- قبل تقديمها, قومي بسكب الصلصة علي وجة السلطة وقدميها علي سفرتك.