المقادير
سمكه طازج اي نوع
كوب خل ابيض
ملعقه كبيره ملح
للحشو:
2 طماطم طازجه
0.5 كوب دبس رمان
0.5 كوب معجون
ملعقه كبيره ابهارات سمك
فص ثوم
0.5 حبه بصل
ملعقتان زيت نباتي
0.5 ملعقه اكل ملح
3 ملاعق كبيره ليمون
طريقة التحضير
نقوم بغسل السمكه بالخل والملح ثم بطبخ السمكه في الفرن مده ١٥
للحشو نطحن الثوم والبصل ثم نشوحها في مقلاه ثم نضيف باقي المكونات ونتركها مده ١٠دقائق على نار هادئه
نخرج السمكه من الفرن ونظيف الحشو فوقها ثم نعيدها في الفرن مده ١٠
ثم تزينها بسماق وليمون وبالعافيه
سمكه طازج اي نوع
كوب خل ابيض
ملعقه كبيره ملح
للحشو:
2 طماطم طازجه
0.5 كوب دبس رمان
0.5 كوب معجون
ملعقه كبيره ابهارات سمك
فص ثوم
0.5 حبه بصل
ملعقتان زيت نباتي
0.5 ملعقه اكل ملح
3 ملاعق كبيره ليمون
طريقة التحضير
نقوم بغسل السمكه بالخل والملح ثم بطبخ السمكه في الفرن مده ١٥
للحشو نطحن الثوم والبصل ثم نشوحها في مقلاه ثم نضيف باقي المكونات ونتركها مده ١٠دقائق على نار هادئه
نخرج السمكه من الفرن ونظيف الحشو فوقها ثم نعيدها في الفرن مده ١٠
ثم تزينها بسماق وليمون وبالعافيه
