أداة تخصيص استايل المنتدى
إعادة التخصيصات التي تمت بهذا الستايل

- الاعلانات تختفي تماما عند تسجيلك
- عضــو و لديـك مشكلـة فـي الدخول ؟ يــرجى تسجيل عضويه جديده و مراسلـة المديــر
او كتابــة مــوضـــوع فــي قســم الشكـاوي او مـراسلــة صفحتنـا على الفيس بــوك

سمك محشي بالفرن

ღ اسيل الفلسطينية ღ

((فراشة فلسطين))
إنضم
15 أغسطس 2013
المشاركات
10,316
مستوى التفاعل
24
النقاط
38
سمك محشي بالفرن


146930_1330250609.gif


المكونات
سمك حسب الرغبه والنوع ...والكميه
اكيد بعد تنظيفه جيدا وغسله ننقعه بالملح والخل والليمون
وبهارات السمك والكاري ..
الحشوه كمان حسب الرغبه وبتقدري تحشيه باشياء
كتير بيطلع زاكي وطيب
المهم تتركيه فتره كبيره منقوع بالحشوه
.....
الطريقه
بعد ما نظفنا السمك جيدا ونقعناه بالملح والليمون والخل
والبهارات حسب رغبتنا ..
نحضر الحشوه ..
ضمتين بقدونس وليمونه وقطعة زنجبيل وبندوره وراسين ثوم
وبصل حسب الرغبه والكميه وبهارات وملح وكاري
وزيت زيتون نفرمهم بالبراون شوي مش كتير فرم خشن
ونخلطهم مع بعض
نصف السمك بصينيه بعد وضع القصدير بقاع الصينيه
نصفهم فوق القصدير ونفتح بالسمك شقوق
حتى نخللي الحشوه تدخل قلبها
ونحشي السمك بجميع الفتحات بالحشوه اللي عنا
وبعدين نصف شرائح ليمون فوقه ونغطيه بالقصدير
ونحطه بالفرن لمدة ساعه ونصف
وبعد ما يستوي ونحمره
بقطع بطاطا بشكل دوائر وبقليها شوي وبعدين بصفها
حول الصينيه وبحطها بالفرن مره تانيه حتى تتحمر
وبعدين نقدمها مع سلاطاتمنوعه وبطاطا مقليه



واهم شي البقدونسيه والتبوله وصحه وعافيه عقلوبكم
وانا صورت كل المراحل بس لما اجيت اجهز السفره
سبقوني اولادي وزوجي واكلوا قبل ما اقدر اصور
من كتر ما كانت ريحة الاكل طيبه
وطعمته اكيد شهيه كتير وطيبه
واتمنى تنال اعجابككم طريقتي بحشي السمك
وهي الصور ان شاءالله تعجبكم
146930_1330461355.gif

146930_1330461379.gif

146930_1330461396.gif

146930_1330632777.png

146930_1330461415.gif


146930_1330461484.gif

146930_1330461499.gif

146930_1330462449.gif

وصحه وهنا عقلوبكم
 

ღ اسيل الفلسطينية ღ

((فراشة فلسطين))
إنضم
15 أغسطس 2013
المشاركات
10,316
مستوى التفاعل
24
النقاط
38
رد: سمك محشي بالفرن

مشكورة غاليتي على المرور المميز
لاعدمت اطلالتك دائما
 

ღ اسيل الفلسطينية ღ

((فراشة فلسطين))
إنضم
15 أغسطس 2013
المشاركات
10,316
مستوى التفاعل
24
النقاط
38
رد: سمك محشي بالفرن

شكراً لحضوركم
لكم باقه من الورد الجوري لروحكم

تحيااااتي لكم
 

ღ اسيل الفلسطينية ღ

((فراشة فلسطين))
إنضم
15 أغسطس 2013
المشاركات
10,316
مستوى التفاعل
24
النقاط
38
رد: سمك محشي بالفرن

شكراً لحضوركم
لكم باقه من الورد الجوري لروحكم

تحيااااتي لكم
 

الذين يشاهدون الموضوع الآن 1 ( الاعضاء: 0, الزوار: 1 )