المقادير
½ دجاجة.
ثمرة بطاطا.
ملح وفلفل أسود.
2 مكعب مرقة دجاج.
زيت زيتون.
خيار مخلل.
ثوم مفروم.
خبز (أي نوع تحبّيه).
مقادير الصوص
ملعقة كبيرة مايونيز قليل الدسم.
ملعقة كبيرة زبادي قليل الدسم.
ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
2 ملعقة كبيرة طحينة.
طريقة التحضير
اسلقي الدجاجة مع البصل ومكعب مرقة الدجاج، ثم ازيلي العظم والجلد، وقطّعيها شرائح صغيرة.
قلبي الدجاج مع مكعب مرقة دجاج في زيت الزيتون، وضعي عليه الثوم.
وقلّبيهم حتى يتاجانس الخليط، واذا اردت تحمّريها.
يمكنك ان تضعيها في صينية وادخّليها الفرن، أو حمّريها على النار حسب رغبتك.
قطّعي البطاطا شرائح، وضعي عليها زيت زيتون، واشويها في الشواية.
اخلطي مكونات الصوص وقلّبيها جيدا، وبعد ذلك افتحي الخبز وادهنيه بالصوص.
وضعي فيه شرائح الدجاج، وعليهم قطعتين من البطاطا وشرائح بصل، وخيار مخلل.
ثم لفّي الساندويتشات وقدّميها ساخنة.. وبالهنا والشفا
