شاورما دجاج/صاج دجاج

[مرفوعه الراس]

​

اولا: يقطع صدور الدجاج شرائح رفيعة طولية ونتبلها ببهارات كص دجاج وثوم مطحون وشوية هيل مطحون وملح وفلفل اسود واذا تحبون تبقوه لمدة بهذه التتبيلة بكيفكم بس اني مبقيته ابد ورأسا بديت اشتغل بيه
ثانيا: نبدي نقلي شوية شوية قطع الدجاج حتى تتحمر من الجاونب وميلحك يطلع منه لا مي ولا الزلال الابيض الي بصدور الدجاج
ثالثا :كلما نكمل قلي كمية بسيطة من قطع الدجاج نزيحهم على جنب ونضيف كمية اخرى
رابعا:نكمل كل الكمية ونتأكد من النار عالية وبسرعة نقلب حتى كل الجوانب تتحمر ومتطلع السوائل الي باللحم لحد منكمل باقي المقدار




حبايب هذه تكملة لطريقة الكص الصورة رقم 5 كملنا قلي وتحمير قطع الدجاج كلها وبالصورة رقم 6 اضيف عصير ليمون والحموضة حسب الرغبة والصورة رقم 7 السر بطراوة صدور الدجاج 2م او 3 م قشطة واقلبهن زين وعلى نار وسط راح يكمل نضج الدجاج لان بسرعة راح يستوي ومياخذ وقت طويل

والف عافيه

 

[Pгιиċεѕѕ Ńoυгнaη »❥]

رد: شاورما دجاج/صاج دجاج

عاشت الايادي يالغلا
ودي

 

[مرفوعه الراس]

رد: شاورما دجاج/صاج دجاج

 

[سفانه]

رد: شاورما دجاج/صاج دجاج

يسلموووووووووو

 

[مرفوعه الراس]

رد: شاورما دجاج/صاج دجاج

يدللوووو

..

 

[ĦãmÔōdi ĦkōÔmá]

رد: شاورما دجاج/صاج دجاج

شكرا جزيلا للطرح القيم
ننتظر المزيد من ابداع مواضيعك الرائعه
تحيتي وتقديري لك

 

[مرفوعه الراس]

رد: شاورما دجاج/صاج دجاج

يسلمو ع المرور الجميل
تحياتي واحترامي

 

[وردة الصحراء]

رد: شاورما دجاج/صاج دجاج

شكرا ع الموضوع الرائع

عاشت ايدك وردة

 

[مرفوعه الراس]

رد: شاورما دجاج/صاج دجاج

يسلمو ع المرور
نورتي