شراب التمر الهندي مائدتك في الرمضانية
أثبتت الدراسات الأخيرة أن معدل تناول الماء والسوائل ينخفض في شهر رمضان إذ يفقد الجسم الكثير من السوائل خلال ساعات الصوم لاسيما عندما يكون رمضان الكريم في الموسم الحرّ لذا حضور السوائل على مائدة شهر رمضان الكريم شيء أساسي، ويعتبر شراب التمر الهندي من العصير الأكثر مطلوباً ومحبوباً عند الكبار والصغار في شهر رمضان، لذا نقدم لك سيدتي طريقة عمل شراب التمر الهندي لتقدميها على مائدتك الرمضانية.
المقادير:
كوب تمر هندي مجفف
8 أكواب ماء
ملعقة كبير من ماء الورد
سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير:
يوضع التمر هندي في قدر عميق ويضاف اليه الماء حتى يغطي التمر كليا ويترك على النار حتى يغلي.
يترك حتى يبرد ويوضع بالثلاجة لمدة أقلها ثلاث ساعات.
بعد ذلك نمرر الخليط من خلال المنخل/ مصفاة حتى ينزل الشراب وتبقى النواة والأعواد، ويتم عصرها جيدا حتى ينزل الخليط بدون شوائب.
يضاف إليه ماء الورد ويحلى بالسكر حسب الذوق.
يقدم التمر الهندي بارداً.
المقادير:
كوب تمر هندي مجفف
8 أكواب ماء
ملعقة كبير من ماء الورد
سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير:
يوضع التمر هندي في قدر عميق ويضاف اليه الماء حتى يغطي التمر كليا ويترك على النار حتى يغلي.
يترك حتى يبرد ويوضع بالثلاجة لمدة أقلها ثلاث ساعات.
بعد ذلك نمرر الخليط من خلال المنخل/ مصفاة حتى ينزل الشراب وتبقى النواة والأعواد، ويتم عصرها جيدا حتى ينزل الخليط بدون شوائب.
يضاف إليه ماء الورد ويحلى بالسكر حسب الذوق.
يقدم التمر الهندي بارداً.
