شكشوكة تركي

[mohammed.shams]

شكشوكة تركي :-

المقادير :-

زيت زيتون - ملعقة كبيرة

بصل مفروم - 1

ثوم مهروس - فص

فلفل حار مفروم - 2

طماطم مفروم - 4 أكواب

كمون - ملعقة صغيرة

بابريكا - ملعقة صغيرة

فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة

ملح - بحسب الرغبة

بيض - 6

فليفلة حمراء مفرومة - 1

طريقة التحضير :-

1- سخّني الزيت في مقلاة على النار، اضيف البصل والثوم وقلّبي حتى تذبل المكونات.

2- أضيفي الفلفل الحار، الفليلفة الحمراء والطماطم مع التقليب المستمر حتى تتداخل المكونات.

3- زيدي صلصة الطماطم ثم نكّهي بالملح، الفلفل الاسود، الكمون، الفلفل الحريف والبابريكا.

4- أتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج وتحصلي على خليط متجانس.

5- أضيفي البيض فوق الخليط، غطّي المقلاة واتركي المكونات لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج.

6- ابعدي المقلاة عن النار ثم قدمي الشكشوكة مباشرة على سفرتك.

نصيحتي

زيّني وجه الشكشوكة بالبقدونس المفروم لمظهر مميز.

 

[فتنةة العصر]

رد: شكشوكة تركي

ابداع راقي ومميز

سلمت الانامل الذهبية

 

[mohammed.shams]

رد: شكشوكة تركي

يسعدني ويشرفني مروووووورك العطر
لك مني اجمل باقات الشكر والتقدير

 

[أنثى المطر]

رد: شكشوكة تركي

شكرا على المقادير يا محمد
باقات جوري لجهودك

 

[mohammed.shams]

رد: شكشوكة تركي

يسعدني ويشرفني مروووووورك العطر
لك مني اجمل باقات الشكر والتقدير

 

[سُـوْࢪ مـن وࢪد]

رد: شكشوكة تركي

شكرا للجهود المبذوله
ربي يعطيك العافيه

 

[mohammed.shams]

رد: شكشوكة تركي

يسعدني ويشرفني مروووووورك العطر
لك مني اجمل باقات الشكر والتقدير