صحن شاورما بطحينيه

[‏أعہشہقہ أنہفہاسہكہ]

صحن شاورما بطحينيه​

المقادير:
ربع كيلو لي 300 غ لحم بفتيك مقطع شرايح
نص قفشه كبيره ملح
قفشه كبيره بهار الشاورما ( اخذته من مطحنه الرفاعي بجيان .. ينن اخذوه وانتو مغمضين حق شاوما اللحم والدياي والحمسات السريعه )
قفشه كبيره خل
قفشتين كبار زيت زيتون
رشه مسمار ناعم
رشه فلفل اسود
بصله مقطعه مكعبات
نص طماطه شرايح
ربع فلفل اخضر شرايح
صلصه طحينه


الطريقة:
نخلط اللحم مع الملح والبهار والفلفل الاسود والمسمار والبصل والخل والزيت ونفركهم بيدنا عشان نتاكد انهم تمازجو ونخليهم يتبلون فتره ( انا خليتهم ساعه تقريبا )
يا اما ندخله الفرن ثلث ساعه لين يتحمر الويه ونحمسه لين ينشف ماي الصلصه مع الطماط والفلفل
او على طول نحطه بالمقلاه مع الخضار ونخليهم لين ينشف الماي ويستوي اللحم
وعند التقديم نحط صلصه الطحينه بالويه وتقدرون ترشونها ببقدونس مفروم
وبالف عافيه​

 

[استرا]

رد: صحن شاورما بطحينيه


شكرا لــ شيف سمو
وبــ انتظارك بــ استمرار
لروحك أعذب الأزهار

 

[جلنار]

رد: صحن شاورما بطحينيه

تشكرات على الوصفه

 

[قلب شجاع]

رد: صحن شاورما بطحينيه


شكرا على الجهود المبذولة

عاشت الايــــــــادي

 

[‏أعہشہقہ أنہفہاسہكہ]

رد: صحن شاورما بطحينيه

شًكُرَآ عًلُى الُمًرَورَ الُعًطّرَ آسًعَدُنٌيّ حًضّوِرٌكمِ نِورَتُوا الُمًوضِوعً بُتُوآجُدَكم دَمًتُم بُخّيَر

 

[‏أعہشہقہ أنہفہاسہكہ]

رد: صحن شاورما بطحينيه

شكرا على الجهود المبذولة

عاشت الايــــــــادي

شًكُرَآ عًلُى الُمًرَورَ الُعًطّرَ آسًعَدُنٌيّ حًضّوِرٌكمِ نِورَتُوا الُمًوضِوعً بُتُوآجُدَكم دَمًتُم بُخّيَر

 

[‏أعہشہقہ أنہفہاسہكہ]

رد: صحن شاورما بطحينيه

تشكرات على الوصفه

شًكُرَآ عًلُى الُمًرَورَ الُعًطّرَ آسًعَدُنٌيّ حًضّوِرٌكمِ نِورَتُوا الُمًوضِوعً بُتُوآجُدَكم دَمًتُم بُخّيَر

 

[آهاات حالمة]

رد: صحن شاورما بطحينيه

شكرا للوصفة وطريقة التحضير
الله يعطيك العافية
وتسلم يدك
على الطرح الجميل
ننتظر جديدك المميز
ودي وتقديري

 

[‏أعہشہقہ أنہفہاسہكہ]

رد: صحن شاورما بطحينيه

شًكُرَآ عًلُى الُمًرَورَ الُعًطّرَ آسًعَدُنٌيّ حًضّوِرٌكمِ نِورَتُوا الُمًوضِوعً بُتُوآجُدَكم دَمًتُم بُخّيَر

 

[MS.Shaghaf]

رد: صحن شاورما بطحينيه

عاشت الايادي