طباق رمضانية 2014 , شوربة العدس بالخضار 2015
اطباق رمضانية 2014 , شوربة العدس بالخضار 2015 اطباق رمضانية 2013 شوربة العدس
المقادير
شوربة خضار , مغلف
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
بصل مفروم ناعماً, حبة
ماء ,7 أكواب
عدس مغسول,0.50 كوب
بقدونس مفروم,2 ملعقة
طريقة التحضير
- يُحمّي زيت الزيتون في قدرٍ كبير ويُطهي البصل لمدة 2 إلي 3 دقائق أو إلي أن يصبح طريّاً.
- يُضاف الماء والعدس وتُغلي المكونات ثم تُغطّي وتُترك علي نارٍ خفيفةٍ لمدّة 30 دقيقة أو إلي أن يصبح العدس مطهوّاً بشكل شبه كامل.
- يُضاف مغلّف شوربة خضار إلي القدر وتُحرّك المكونات وتُترك علي نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق إضافيّة.
- يُضاف البقدونس المفروم وتُحرّك المكونات وتُقدّم.
- جرّبي طريقة عمل شوربة العدس بالخضار ، لتتمتعي بكمٍّ أكبر من الفوائد الغذائية.
المقادير
شوربة خضار , مغلف
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
بصل مفروم ناعماً, حبة
ماء ,7 أكواب
عدس مغسول,0.50 كوب
بقدونس مفروم,2 ملعقة
طريقة التحضير
- يُحمّي زيت الزيتون في قدرٍ كبير ويُطهي البصل لمدة 2 إلي 3 دقائق أو إلي أن يصبح طريّاً.
- يُضاف الماء والعدس وتُغلي المكونات ثم تُغطّي وتُترك علي نارٍ خفيفةٍ لمدّة 30 دقيقة أو إلي أن يصبح العدس مطهوّاً بشكل شبه كامل.
- يُضاف مغلّف شوربة خضار إلي القدر وتُحرّك المكونات وتُترك علي نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق إضافيّة.
- يُضاف البقدونس المفروم وتُحرّك المكونات وتُقدّم.
- جرّبي طريقة عمل شوربة العدس بالخضار ، لتتمتعي بكمٍّ أكبر من الفوائد الغذائية.
