طريقة تحضير السلطة التايلاندية 2015
عمل السلطة التايلاندية بأبسط الطرق وأسهلها واليكم الطريقة:-
المقادير:
¼ كوب خل الأرز 2 ملاعق طعام من عصير الليمون 2 ملاعق مايونيز قليلة الدسم 2 ملاعق طعام من زبدة الفول السوداني 1 ملعقة طعام من السكر البني 2 ملعقة شاي الزنجبيل الطازج المفروم 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم 1 ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار التايلندي (كنت الصلصة الحارة العادية، والتي عملت كبيرة، أيضا) 1-2 فصوص من الثوم، المفروم 3 ملاعق طعام من الزيت ½ كوب كزبرة مفرومة الطازجة تركي سلطة((ديك رومي)), (أو استخدام الدجاج) 1 ½ رطل الارض تركي (ديك رومي) مطبوخ مع الملح والفلفل الأسود، أو 2 كوب مكعبات صدور الدجاج ½ الفليفلة الحلوة الحمراء، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات ½ كوب بصل أخضر مفروم ½ كوب جزر مبشور (اختياري) ½ كوب الفول السوداني المحمص الجاف، المفروم (اختياري) زبدة وراق الخس أو أنواع أخرى من الخس المفضلة
الطريقة:
ضعي في الخلاط، ((1/4 كوب خل الأرز, 2 ملاعق طعام من عصير لليمون , 2 ملاعق مايونيز قليلة الدسم, 2ملاعق طعام من زبدة الفول السوداني, 1 ملعقة طعام من السكر البني,2 ملعقة شاي زنجبيل المفروم لطازج ,1ملعقة صغيرة من زيت السمسم, 1ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار لتايلندي ,1-2 فصوص من ثوم المفروم,3 ملاعق طعام من زيت)) , وحتى يصبح مزيج سلس.و يقلب في أوراق الكزبرة. اجلبي وعاء كبير، واخلطيها مع لحم التركي ((ديك رومي)) , (أو الدجاج) ثم اضيفي الفلفل الأحمر، والبصل، والجزر، و¼ كوب من الفول السوداني). اخلطيها جيدا مع الصلصه . قسمي بين أوراق الخس،ثم رشي المتبقي من الفول السوداني والخس خلال بالتزيين .
