طريقة تحضير حساء البصل على الطريقة الانكليزية

[ღ اسيل الفلسطينية ღ]

طريقة تحضير حساء البصل على الطريقة الانكليزية​

حساء البصل على الطريقة الانكليزية
مدة التحضير: 20 دقيقة
مدة الطهو: 1 ساعة
تكفي: 4​

مقادير حساء البصل على الطريقة الانكليزية:​

● ½ ملعقة طعام زبدة​

● 1 ملعقة طعام زيت زيتون​

● ملء اليد أوراق ميرمية، مع 8 أوراق للتقديم​

● 3 فصوص ثوم، مقشرة ومهروسة​

● 2 بصل أحمر، مقطعتان إلى شرائح​

● 2 بصل أبيض كبير، مقطعتان إلى شرائح​

● 2 كراث، مقطعتان إلى شرائح​

● فلفل أسود مطحون حسب الرغبة​

● ملح خشن حسب الرغبة​

● 1 لتر(4 كوب) مرق دجاج​

● 4 شرائح خبز فرنسي​

● 100 غ ( ¾ كوب) جبنة شيدر، مبشورة​

● صلصة ورشيسترشاير​

طريقة تحضير حساء البصل على الطريقة الانكليزية:​

1 نذوب الزبدة في طنجرة مع زيت الزيتون ونقلي الثوم و ملء اليد من أوراق الميرمية.​

2 نضيف البصل الأحمر والأبيض والكراث وكذلك الملح والفلفل. نطهو مدة 20 دقيقة فوق نار خفيفة- متوسطة والطنجرة مغطاة مع التحريك باستمرار. نرفع الغطاء بعد ذلك ونطهو المزيج مدة 25 دقيقة أخرى.​

3 نضيف مرق الدجاج، نرفع درجة النار ونغلي المزيج، ثم نخفف النار ونترك المزيج يغلي ببطء مدة 15 دقيقة.​

4 نحمص شرائح الخبز في الفرن.​

5 نتذوق الحساء ونعدل الملح والفلفل حسب الرغبة.​

6 نصب الحساء في أوعية تقديم مقاومة للحرارة ونضع شرائح الخبز فوق كل منها. ننثر جبنة الشيدر فوق شرائح الخبز ونضيف بضع قطرات من صلصة ورشيسترشاير.​

7 نضع الأوعية في صينية فرن ونخبزها في الفرن لمدة تكفي لذوبان الجبنة.​

 

[MS.Shaghaf]

رد: طريقة تحضير حساء البصل على الطريقة الانكليزية

 

[Pгιиċεѕѕ Ńoυгнaη »❥]

رد: طريقة تحضير حساء البصل على الطريقة الانكليزية

عاشت الايادي قلبي

 

[ღ اسيل الفلسطينية ღ]

رد: طريقة تحضير حساء البصل على الطريقة الانكليزية

اسعدني مروركم الجميل
بين صفحات موضوعي
لكم شكري وتقديري