المكوّنات
- لوز مطحون - كوبان ونصف
- حليب مكثّف محلى نستله - 397 غرام أي علبة
- ماء ورد - ربع كوب
- سكر بودرة - كوب
- زبدة غير مملحة - 50 غرام
- زلال بيض - 1
- سمسم محمّص - 250 غرام
طريقة العمل
1- اخلطي اللوز مع الحليب المكثف المحلى، الزبدة، ماء الورد وسكر البودرة في وعاء.
2- إصنعي كريات من العجينة وغمّسي كل واحدة في زلال البيض ثمّ في السمسم.
3- ضعي الكريات في صينية غير لاصقة وأدخليها إلى الفرن المحمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تترواح بين سبع الى عشر دقائق.
4- قدمي الكريات باردة.
