طريقة تحضير كوكيز بالشوكولاته وجوز الهند
طريقة تحضير كوكيز بالشوكولاته وجوز الهند
إن اجتمع طعم جوز الهند مع مذاق الشوكولاته فأكيد ستكون تلك الحلوى ذات طعم لذيذ، وهذه هي وصفة اليوم التي سنقدمها لكم أعزائي متابعي مدونة أجمل صورة وهي طريقة تحضير كوكيز بالشوكولاته وجوز الهند. فإن كنتم من عشاق حلوى الكوكيز فأكيد ستحبون هذه الوصفة خصوصا وأنها بالشكولاته اللذيذة.
كوكيز بالشوكولاته وجوز الهند
المقادير لتحضير كوكيز بالشوكولاته وجوز الهند
- 120 جرام من السكر البني.
- 1 بيضة.
- 170 جرام من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى.
- 60 جرام من جوز الهند مبشور.
- 100 جرام من قطع الشوكولاته الصغيرة (أو ملعقتين كبيرتين من بودرة الكاكاو غير المحلى).
- في كاسرول نقوم بإذابة الزبدة بعد ذلك نضعها في إناء زجاجي ثم نضيف إليها السكر مع التحريك حتى الحصول على خليط دسم.
- نضيف البيض وجوز الهند إلى المزيج ونخلط جيدا.
- نضيف كل من خميرة الحلوى والدقيق ومسحوق الكاكاو، ثم نعجن باليد حتى تمتزج جميع العناصر بشكل جيد.
- نضع العجينة بضع دقائق في المبرد ثم نشكل كرات صغيرة ونضعها في إناء الفرن به ورق الطهي، ثم ندخلها لتطهو لمدة 10 دقائق في فرن ساخن بدرجة حرارة 180.
