آهاات حالمة
Well-Known Member

لتحضير مخلل الخيار بالتفاح، نحتاج المقادير التالية:
2كيلو خيار
تفاحة
ملعقة سكر
ملعقة طعام لكل كوب ماء
ثلاثة أسنان ثوم
أما طريقة تحضير مخلل الخيار بالتفاح:
• يُغسل الخيار وتزال أطرافه ويصف في برطمان وتوضع بينه أسنان الثوم والتفاح بعد تقطعيهما ثم يذاب الملح والسكر بالماء ويُغمر به الخليط ويُغلق بأحكام حتى يتغير لونه للذهبي خلال 4إلى 7 أيام.
• التفاح سيعطيه طعماً رائعاً يُميل للحموضة.