طريقة تحضير مكرونة باللحم و الخضار رائعة 2015
*المقادير:
نصف كوب مكرونة مسلوقة.
ربع كوب لحم مفروم.
2 ملعقة كبيرة سمن أو زبد.
بصلو متوسطة مبشورة.
نصف كوب فلفل أخضر مفري.
نصف كوب جزر مبشور.
كوب عصير طماطم.
ملح وفلفل.
ملعقة كبيرة جبن رومي مبشور.
*الطريقة:
يحمر البصل و الفلف الأخضر و الجزر في السمن,يقلب الجميع حتي يصفر لون البصل ,يضاف اللحم ويقلب حتي ينضج,يضاف عصير الطماطم و التوابل ويترك الخليط علي النار حتي تجف الطماطم,تضاف المكرونة و تخليط المقادير جيدا,توضع المكرونة في صينية ويرش سطحها بالجبن الرومي ثم توضع في فرن حار حتي يحمر وجهها.
