اقدم لكم اليوم
ملح وفلفل (لتتبيلة اللحم), حسب الرغبةبقدونس مفروم (لتتبيلة اللحم),0.50 حزمةشبث مفروم (لتتبيلة اللحم),2 ملعقةبصل مفروم ناعماً (لتتبيلة اللحم),2 حبةثوم مفروم (لتتبيلة اللحم),3 فصوصلحم مفروم ناعماً (لتتبيلة اللحم), كيلوشوفان (لتتبيلة اللحم),4 ملاعق- يضاف للحم البصل والثوم والبقدونس والشبت والملح والفلفل الأسود والشوفان، ثم تكوّر اللحمة.- تقلى كرات اللحم في الزيت وتوضع جانباً.- يقلى البصل إلى أن يصبح لونه ذهبياً، ثم يضاف عصير الطماطم وطماطم المربعات والماء والملح والفلفل الاسود ويقلّب الخليط.- تضاف كرات اللحم والشوفان.- يترك المزيج يغلي مدة 10 دقائق، ويقدم مع الأرز أو البطاطس المقلية.هل اعجبتك اتمنى تعجبكم
