MS.Shaghaf
مشرفه عامه و مسووله المسابقات
زمن تحضير : 10 دقائق
المقادير
طريقة التحضير والطهى
المقادير
- 1 كوب حليب جوز الهند
- 2 كوب طماطم مقشرة ومفرومة بالخلاط
- 1 بصلة مفرية ناعم
- زيت
- ملح – فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا – فلفل حار
- رشة سكر
- ½ كوب لبن زبادي

طريقة التحضير والطهى
- قومى بتشويح البصل فى قليل من الزيت فى وعاء طهى حتى يصبح شفاف اللون ثم ضيفي الطماطم والتوابل واتركيها لتغلي ل10 دقائق ثم ضيفى رشة السكر وحليب جوز الهند واتركيها لتغلى مرة واحدة فقط ثم تغرف في أطباق التقديم وزينيها برشة من الفلفل الأسود واللبن الزبادي.